Regulation of the Minister of Agriculture and Food Economy of April 26, 1999, on the qualifications of persons authorized for professional slaughter, permissible methods of animal killing depending on the species, and the authorities authorized to control the activities of persons professionally engaged in animal slaughter or performing slaughter within breeding or economic activities.

Rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej z dnia 26 kwietnia 1999 r. w sprawie kwalifikacji osób uprawnionych do zawodowego uboju, dopuszczalnych metod uśmiercania zwierząt stosownie do gatunku oraz organów uprawnionych do kontroli działalności osób, które zawodowo trudnią się ubojem zwierząt lub dokonują uboju w ramach działalności hodowlanej bądź gospodarczej.